Een lekkere frisse groene smoothie van komkommer en citroen.

Ingrediënten (1 glas)

• 1/3 komkommer
• 1/2 appel
• Een halve citroen

Uit de keuken

• Sapcentrifuge/slowjuicer
• Vork of citroenpers

Aan de slag

Haal de komkommer en de 1/2 appel door de sapcentrifuge/slowjuicer. Roer alles nog even met een lepeltje door elkaar, zodat het schuimlaagje verdwijnt. Pers de citroen met een citroenpers. Ik gebruik vaak gewoon een vork. Door deze te draaien in de citroen, komt ook bijna al het sap vrij. Meng het citroensap met de rest van het sap en geniet van de je frisse groene smoothie van komkommer en citroen!